دراسة: الأمريكيون يرمون بنصف طعامهم في القمامة


أظهرت دراسة صدرت أمس الأربعاء قامت بها العالمة "دانا جوندرز" من برنامج الغذاء والزراعة بمجلس الدفاع عن الموارد الطبيعية في الولايات المتحدة أن الأمريكيين يتخلصون من حوالي نصف طعامهم الصالح للأكل في القمامة كل عام.

وذكرت دانا" أن قيمة هذه الأطعمة الذي يتم التخلص منها تبلغ حوالي 65 مليار دولار سنوياً أي 40% من الإمدادات الغذائية التي تستهلكها الأسر الأمريكية.

كذلك بينت الدراسة أن الفواكه والخضراوات غير المباعة في المتاجر تمثل نسبة كبيرة من المواد الغذائية الضائعة.